木兰云雾山中觅“美食” 游客享口福

2018-05-06 18:35 来源: 长江网
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  长江网讯(通讯员 张保芳)用美食勾住游客的胃,是云雾山特色旅游的又一法宝。

  云雾山风景区挖掘黄陂地区的“美食”文化,精心雕琢富有地域特色的“美食”空间,风景区酒店大厨们通过创新力求还原“美食”的本色,从民间采集乡土的食材,以传统工艺烹饪出人们心目中的十足“家乡”的味道。黄陂三鲜,烧三台,糖蒸肉,葛粉豆丝,黄陂黄牛等传统珍馐“美食”作为云雾山的特色美食严重的勾住了游客们的胃。

  每逢节假日里,风景区餐厅里专设了土特产的制作环节作为一个观光项目,让游客了解黄陂豆丝、油面、三鲜、肉糕等地方“美食”如何制作,增加一种参与和体验感;另外增加“现场感”的布置和设计还起到了对地方特色“美食”的市场促销和宣传,有许多游客拍照片和视频发到微信“朋友圈”,无形中给风景区做了义务宣传员。

  目前,以打“美食”牌为特色项目在“大众旅游”时代到来之际,木兰云雾山风景区从意识到硬件的管理手段得到显著提升。风景区选择了“美食”战略,定制“舌尖”美食吸引游客前来消费,让大家通过黄陂地方“美食”感受风景区独有的文化魅力和品牌。

  木兰云雾山风景区主峰海拔709米,以“十里花山、八里柳溪、一山两教、四级香火”闻名全国。风景区的核心亮点是万亩野生杜鹃花海,为华中地区保存最为完好的一条原生态杜鹃林带,现在已经查明的有40余个品种。近几年,风景区赴全国各地又引进了约400个品种的杜鹃花,并且成功地培育出了数万个杜鹃花盆景,让游客们一年四季都有杜鹃花观赏。如今旅游,游客除了要有好看的,好玩的,还会去找地方上好吃的“美食”。因为“美食”寄托着许多人对故土的眷念情感和儿时回忆,这其实与弘扬以“美食”和“团聚”为核心内容的传统文化十分契合。

责编:彭向东

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